

50g
La tradition culinaire de l'Afrique de l'ouest nous offre ce curry violet à forte teneur d'Hibiscus qui lui donne sa couleur. Mais il y a aussi le paprika et le gingembre qui complètent le trio principal. ce curry traditionnel au Sénégal et en Gambie, est un curry très polyvalent dans nos cuisines et offre des saveurs exotiques à vos viandes, vos légumes et vous l'apprécierez également dans vos veloutés, ragouts, tajines et marinades. A doser selon le goût pour obtenir des notes légèrement acidulées et fruitées.
Hibiscus, curcuma, coriandre, paprika, gingembre, fenouil et sel .