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En vogue en Asie, ces graines de sésame à la prune umeboshi ( une sorte d'abricotier au Japon) vous permettront toutes les originalités. Evidement, sur vos sushis ou makis, mais au-delà sur les pâtes, tartares aux légumes, les salades, sur vos feuilletés, sur certains fromages frais, vos desserts, salades de fruits ou glaces. Avec une note acidulée et croquante, ces graines seront aussi belles que gouteuses dans vos assiettes.