
50g
Aromatique et piquant, ce piment est une variété de piment d'Afrique où il pousse souvent à l'état sauvage, notamment en Ethiopie. Les amateurs apprécient la note profonde de cette espèce. En Inde, ces piments sont utilisés en Ayurveda pour stimuler les sucs digestifs.
Utilisation variée, des soupes, aux apéritifs et cocktails, viandes et fromages. Associé aux desserts sucrés et notamment au chocolat, divin !